Immergiti nella nostra realtà
Tenute Cirillo nasce dalla passione della nostra famiglia per la terra e dal desiderio di valorizzare questo territorio unico.
Con oltre 30 ettari coltivati, produciamo vini, legumi e olio biologico, unendo qualità, rispetto per la natura e attenzione alle varietà locali.
La nostra missione è offrire prodotti genuini attraverso una coltivazione sostenibile, capace di preservare le terre per le generazioni future.
Il territorio
Tenute Cirillo nasce nel cuore dell’Alta Murgia, riconosciuta Patrimonio UNESCO dal 2024.
Minervino Murge, noto come il “balcone delle Puglie”, si affaccia sull’entroterra dell’Appennino lucano e sulla costa adriatica, diventando un vero crocevia tra due mondi: la struttura e l’intensità dell’interno si fondono con la freschezza e l’eleganza del mare. Un territorio che da sempre unisce natura, storia e cultura rurale.
Queste caratteristiche, insieme ai terreni carsici e al clima semi-arido tipici della zona, donano ai nostri vini una personalità unica, capace di raccontare la ricchezza e le sfumature del terroir da cui nascono.
I frutti della nostra terra
Legumi e frutta secca
Produciamo e confezioniamo ceci, lenticchie e mandorle, colture autoctone del nostro territorio che riflettono il carattere del clima e dei terreni, esprimendo sapori autentici e distintivi.
Olio d’oliva
Il nostro olio nasce da un’unica varietà di olive tipica della nostra zona: la Coratina. Dal fruttato intenso, sprigiona profumi di erba appena tagliata, con delicati sentori di mandorla, carciofo e rucola, e si distingue per le note amare e piccanti al palato, autentica espressione del nostro territorio.
Vino
I nostri vini nascono dall’attenzione per il territorio e dalla valorizzazione delle varietà autoctone e tradizionali della Puglia.
Ogni vitigno racconta una storia diversa, legata ai terreni, al clima e alla passione che mettiamo in ogni fase della coltivazione.
Nero di Troia, Primitivo e Falanghina: tre vitigni che esprimono, ciascuno a modo suo, i sapori e l’essenza del nostro territorio.